小小年纪就长白头发，这种白发被称为少年白，少年白发的原因很多，有天生遗传、缺少营养、精神压抑等等。那么少年白发吃什么食物好呢?要怎么预防?
少年白发的原因是什么
第一、疾病、药物和遗传也是致使头发由黑变白的因素，脑垂体机能下降、甲状腺机能亢进等内分泌紊乱，结核、伤寒、恶性贫血等消耗性病症，植物神经功能障碍等，均是已发现的与头发由黑变白有关的疾病。
第二、长期精神压抑或者是操劳过度，均可使头发由黑变白。
第三、如果身体长期缺乏蛋白质、植物油、维生素B1、维生素B2、维生素B6，也会导致头发由黑变白。
少年白发吃什么食物好
1、日常饮食需要加强对蛋白质、维生素c、维生素e以及矿物质锌元素的摄取，常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃以及胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等主食。
2、多吃些黑色食物，比如制何首乌、黑豆、黑米、桑葚、黑木耳、乌鸡等等。
3、多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。
如何预防少年白发
1、适当地调节精神状态，工作之余多多放松心情，加强锻炼身体，可以起到防治白发的作用。
2、合理健康的饮食习惯也能防治白发，例如注重饮食的质量，多吃些富含蛋白质的食物，多摄取维生素和微量元素等。
3、尽量避免辛辣刺激性食物，并杜绝食用一些富含精制糖和面粉类的食物，因为这些食物不利于头发的生长。
4、压力而导致的白发并不足以造成永久性白发，所以患者只需补充定量的营养元素，以及调节好精神状态，就能在防治少年白发方面起到事半功倍的效果。