光泽、滋润、顺滑的头发散发出健康的气息。相反，干燥、暗淡和脆弱的头发可能意味着潜在的营养不足。你的头发是人体生长最快的组织，以每月半英寸的速度生长。因此，你每天摄入的营养可以影响你头发的健康。富含维生素、矿物质和脂肪酸的饮食可能有助于优化头发的质地。
维他命A
维生素A有助于健康头发的生长和保养，因为这种抗氧化剂可以防止自由基破坏毛囊。缺乏这种维生素会导致头发干枯，而过多的维生素A可能会导致脱发。亨廷顿健康科学学院(HuntingtonCollegeofHealthSciences)报告称，目标是每天摄入5,000至25,000国际单位的维生素A。维生素A的良好来源包括胡萝卜、乳制品、鸡蛋、肝脏、家禽和鱼类。此外，缺锌可能会阻止维生素a的吸收。每天摄入15毫克锌可以促进维生素a的吸收。富含锌的食物包括牡蛎、麦芽、肝脏、芝麻和黑巧克力。
铁
根据哥伦比亚大学健康服务中心的研究，缺铁会影响头发的质地和厚度。铁的主要功能是运送氧气到全身。当你的红细胞缺铁时，你可能会缺铁，也就是贫血。这种贫血的一个常见症状是头发易碎。易碎的头发可能很容易断裂，也可能呈现出一种纹理或干性。富含铁的食物包括家禽、鱼类、肉类、坚果、豆类、谷物、葡萄干和菠菜。建议绝经前妇女每日铁摄入量为18毫克，男性和绝经后妇女每日铁摄入量分别为8毫克和18毫克。然而，如果你是素食主义者，你需要摄入更多的铁，因为植物性食物中的铁在体内不像肉类、家禽和鱼类那样容易吸收。此外，食用富含维生素C的食物，如橙子、葡萄柚、猕猴桃、西红柿和菠萝，可能会增强身体吸收这种矿物质的能力。
脂肪酸
欧米伽-3脂肪酸是一种高质量的蛋白质，能刺激头发生长，帮助调节头皮和皮肤的油脂平衡。你的头发是由纤维蛋白角蛋白组成的。食用富含omega-3的食物可以为这些纤维蛋白提供营养。如果你缺乏omega-3脂肪酸，你的头发可能会变得干燥、脆弱、分叉。亚麻籽、核桃和富含脂肪的鱼类，如金枪鱼、大比目鱼、鲑鱼和鲭鱼，都含有大量的omega-3脂肪酸和铁。这些食物还提供维生素E，一种抗氧化剂，可以促进头皮血液循环，促进头发生长，防止脱发。
生物素
生物素，也被称为维生素H，是一种b族维生素。复合维生素有助于头发的健康生长和保养。具体来说，生物素在分解用于合成蛋白质的氨基酸方面起着关键作用。蛋白质有助于形成强壮、有光泽的头发。当你的身体没有得到足够的生物素，脱发，眼睛干涩，无精打采和嘴唇干裂可能会导致。有些护发产品含有生物素，因为它可以防止损伤，使头发光滑。据马里兰大学医学中心报道，食用富含生物素的食物可能会减少头发的脆性和分叉。富含生物素的食物包括鸡蛋、牡蛎、鳄梨、乳制品、坚果、葡萄干、蘑菇、香蕉、大豆、小麦胚芽、燕麦和豆类。
脱发百科延伸阅读
食物能帮助头发生长和改善头发健康吗?
浓密、健康、易打理的头发对我们中的一些人来说是难以获得的，但你可以采取措施促进头发健康、快速生长。头发和人体的其他部位一样，对健康和最佳发育有许多基本需求。食用含有健康头发所必需的营养成分的食物可能对你有益，不仅能促进头发生长，还能促进头发的全面健康。
蛋白质
头发是由蛋白质组成的，生长发育和健康都需要蛋白质。富含蛋白质的食物包括乳制品，如牛奶、奶酪和酸奶，以及鸡蛋、鱼和肝脏等器官肉类。你也可以从豆制品如豆腐和豆浆中获得蛋白质。豆类和鸡肉等瘦肉都是蛋白质的极佳来源。坚持低脂肪的肉类和奶制品，因为高脂肪的饮食可能会导致脱发。
维生素
头发健康快速生长需要维生素。维生素B和E对于促进头发健康生长特别有价值，你可以从肉类和家禽以及坚果和种子中获得，如杏仁、核桃、花生、向日葵或南瓜籽。橄榄油(普通或特级初榨)和鳄梨也含有丰富的维生素B和E。
维生素C还可以减少脱发，改善铁的吸收。维生素C含量高的食物包括草莓、猕猴桃、柠檬和橙子等水果。
矿物质
铁是头发生长所必需的成分和矿物质，尤其富含深绿色绿叶蔬菜，如菠菜(还记得大力水手吗)和羽衣甘蓝。其他富含铁的食物包括内脏肉，如肝脏，葡萄干，枣，全麦谷物，如小麦，黑麦，大麦和燕麦。燕麦片是铁的极佳来源。
锌是头发生长的另一种重要矿物质。体内刺激毛发生长的腺体需要锌。富含锌的食物包括牡蛎、虾、贻贝、瘦肉和家禽。
健康头发的素食食品
某些对素食有益的食物可以增进头发健康和你的整体健康。锌、蛋白质、生物素和必需脂肪酸是为身体和头皮提供直接影响头发质量所需的关键营养物质。这些营养物质在肉类和乳制品中都很丰富，所以如果你是素食主义者，你可能不知道该吃什么;然而，有许多选择。
蔬菜和水果
美国医学研究所食品和营养委员会建议每天食用35至60微克的生物素。你可以在甜菜、西红柿、长叶莴苣、胡萝卜和鳄梨中发现最多的生物素。把甜菜煮大约三分钟，以消除其中的高含量的氧酸。煮沸不会消除生物素，因为它不受热量的影响。含有较少但富含生物素的蔬菜包括黄瓜、花椰菜和洋葱。覆盆子和草莓含有一些生物素，是头发健康的主要水果。大多数蔬菜都含有少量的蛋白质，所以多吃豆类、谷物、坚果和种子来获得足够的蛋白质。
豆类
罐装烘豆是最好的含锌素食食品之一，但要确保它不是和猪油一起煮的，里面也没有猪肉。鹰嘴豆和大豆提供了大量的锌，而扁豆和大豆提供了大量的蛋白质——每杯18至22克。
谷物
强化谷物含有大量的锌。推荐的每日锌摄入量为男性11克，女性8克。如果全麦面包和小麦浆果面包发芽的话，它们是很好的生物素来源。燕麦含有大量的生物素。藜麦含有大量蛋白质，尤其是在发芽时。
坚果和种子
干烤腰果、南瓜籽或芝麻酱都含有丰富的锌。磨碎的亚麻籽可以为你提供一个素食主义者来源的omega-3必需脂肪酸，因为它通常在鱼中发现。如果你有一整粒亚麻籽，一定要把它们磨碎，这样你的身体才能吸收它们。亚麻籽的另一种形式是亚麻籽油，它对脱发很有效，但不含亚麻籽粉所含的有益纤维。核桃是亚麻籽的替代品。建议的欧米茄-3油量是你欧米茄-6摄入量的三分之一。普通美国人摄入的omega-6是omega-3的14到25倍。最常见的与omega-6有关的来源是植物油。
选择健康的食物来保持头发健康
健康的头发不仅仅取决于洗发水、护发素和护发用品的选择。含有太多化学物质的护发产品实际上会使头发受损。事实上，天然的头发护理可以从我们每天吃的食物开始。如果你想有一个健康的身体，你必须吃健康的食物，健康的食物不仅使身体变得健康，而且使头发发亮。这里有一些你可以选择的食物。
三文鱼
三文鱼富含维持头皮健康所需的Omega-3。此外，这种鱼还含有丰富的蛋白质和维生素B12和铁。如果你是素食主义者，你可以每天在你的食谱中加入两汤匙亚麻籽。亚麻籽也是Omega-3的来源。
蔬菜
蔬菜，如西兰花、菠菜，是一种富含维生素a和c的食物。此外，蔬菜还富含铁和钙。
豌豆和豆类
豌豆含有许多头发生长所必需的蛋白质。它还含有铁、锌和生物素。生物素缺乏会导致头发变得脆弱和不健康。
家禽
除了富含蛋白质，富含铁的家禽也很容易被身体吸收。家禽，如鸡肉和火鸡富含蛋白质，可以帮助获得健康的头发。缺乏蛋白质会导致头发变脆和颜色改变。
鸡蛋
鸡蛋含有生物素和维生素B12，这是头发的两种重要营养物质。
全谷物
想要保持头发健康?吃全麦面包和富含各种维生素的谷类食品，如锌、铁和维生素B。
胡萝卜
胡萝卜富含维生素A，维生素A对保持头皮和健康的视力很重要。因为健康的头皮对于获得健康闪亮的头发非常重要，所以在你的饮食中加入胡萝卜是很好的。
坚果
巴西坚果是富含硒的坚果。这种矿物质对保持头皮健康至关重要。其他类型的坚果，如核桃，含有α-亚麻酸，一种有助于保持头发健康的omega-3脂肪酸。坚果也富含锌。缺乏锌会导致脱发，所以一定要在饮食中添加坚果。
低脂奶制品
脱脂牛奶和酸奶是钙的天然来源，是头发生长所必需的矿物质。你可以吃酸奶当早餐。加入核桃或亚麻籽以获得额外的omega-3和锌。
你应该避免什么?
头发是身体的一部分，如果我们有不好的生活方式，也会受到影响。维生素缺乏，压力大，吃很多快餐和吸烟会使发根不牢固;头发看起来很暗，而且会掉下来。如果压力来了，你的头发会掉很多。特别是当你在压力大的时候吸烟，头发会掉得更多。
此外，酒精和咖啡因的摄入也会影响发根的质量。如果我们摄入了太多的酒精和咖啡因，头发很快就会脱落，发根也不牢固。所以从现在开始，用新鲜的果汁或绿茶代替喝咖啡的习惯，来满足维生素和抗氧化剂的需求，可以使头发看起来有光泽。
因此，健康的生活方式，健康的饮食，用含有天然成分的护发产品来护理你的头发，让你的头发更加美丽和健康。
促进头发健康的食物
根据梅奥诊所的说法，脱发通常是营养不足的征兆。随着劳累的工作日程、快餐和速食成为常态，我们的身体一直在关注生存;所以它首先为重要的器官提供营养，而头发和指甲在吸收营养的名单上排在最后。
长期严重缺乏必要营养素的饮食会导致细胞功能失常，包括毛囊细胞。当这种情况发生时，它会导致正常的头发周期中断，毛囊无法产生新头发，甚至脱发。但是通过健康、平衡的饮食，并尽量减少压力和其他因素对身体造成的负面影响，你可以帮助滋养你的头发。
由于营养缺乏而经历的脱发类型称为静止期脱发，这是一种头发周期的异常，它导致正常处于生长期的发根提前进入静止期。受影响的头发随后脱落。如果原因得到治疗，如采用营养丰富的饮食，静止期脱发通常是暂时的。根据头发生长周期的休止期，头发可能需要几个月的时间才能恢复正常。毕竟，你吃的维生素和矿物质不会立刻影响你的头发。
营养缺乏导致头发稀疏的迹象如果你注意到脱发或头发生长缓慢，你应该咨询医生，排除任何更严重的潜在原因。如果你和你的医生确定营养缺乏是原因，他或她可以测试你的营养水平来指导你的饮食选择。
最常见的营养不良会导致头发稀疏：
锌——检查指甲是否有白线，这是缺锌的迹象。牡蛎、坚果、红薯和海藻都是锌的良好来源。
必需脂肪酸(EFAs)——检查你的肘部和皮肤是否干燥，这可能是缺乏必需脂肪酸的迹象。通过吃鲑鱼和坚果来获得更多的EFAs。
缺铁——做一个血液测试，检查血清铁蛋白的水平。血清铁蛋白含量低可能损害头发生长，因为身体寻求保存铁。多吃鸡蛋、菠菜、鹰嘴豆和蓝莓。
蛋白质——一种导致脱发的蛋白质缺乏还可能导致频繁感冒、疲劳、免疫功能低下、锻炼后恢复不良和贫血，根据哈佛大学健康科学研究。吃瘦肉牛肉、鸡肉和鱼。吃素还是吃素?一定要有均衡的饮食，包括豆类、全谷物、水果和蔬菜菜。
七种能自然促进头发健康的食物
护发产品行业是一个大行业，预计到2017年全球收入将达到2650亿美元。越来越多的人觉得有必要在头发上抹点东西，让头发看起来更有光泽、更年轻。消费者经常使用可能损害头发自然美的化学产品，或掩盖从身体内部开始的问题。
许多这些非处方的护发产品直接将有害物质引入头皮。洗发水、精华液、护发素、定型凝胶、头发喷雾剂、发膜、上光剂和着色剂都是很受欢迎的产品，但许多产品在皮肤吸收这些化学物质的过程中可能会将干扰荷尔蒙的化学物质吸进血液。
这就是为什么很多人会选择自然的护身产品，或者干脆放弃护发产品。越来越多的人意识到，有光泽和年轻的头发开始于他们如何吃。头发健康是一个人内心健康的主要指标。营养决定了头发的光泽、强度和体积。
这七种食物对头发的健康有积极的影响
在20世纪30年代流行的动画片《大力水手波派》中，波派展示了他的肌肉和力量的秘密：菠菜。这幅漫画的创作者本可以给大力水手一个更漂亮的头发，因为菠菜也是促进头发健康的首选食物。菠菜富含钾、钙、纤维、铁、蛋白质、维生素K、A、C和E，为细胞提供了一系列健康器官功能和健康头发生长的指令。
牡蛎的确是海洋中的瑰宝，不仅因为某些种类的牡蛎能产出广受欢迎的珍珠，还因为牡蛎富含铁、蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素C、锌和钙。牡蛎是最佳的营养来源，使它们成为促进美丽、健康头发的好食物。它们还具有低脂肪、低热量和低胆固醇的额外好处。
红薯是一种营养丰富的食物，富含纤维、维生素B6和维生素A。这些美味的根菜生长和收获都很有趣，为身体提供了肥沃的条件，促进健康头发的生长。
在野生三文鱼中发现的高含量欧米伽-3脂肪酸，为身体提供了所需的条件，极大地改善头发健康。
小扁豆是一种很好的全能食物。这些微小的、透镜状的、富含蛋白质的豆类可以添加到汤和配菜中，作为肉类的替代品，同时也是刺激头发健康生长的一种自然方式。
希腊酸奶是一种很棒的零食，可以帮助肠道内有益细菌的繁殖和多样化。个体的微生物群越强，他们的身体就越能有效地利用其他食物中的营养。富含益生菌的食物有助于身体的每一个系统，包括促进健康的头发生长。
蛋白质的组成成分——氨基酸——普遍存在于荨麻的根和叶中。这些氨基酸使荨麻成为促进头发健康的强有力的食物。当被触摸时，这种野生植物会发出强烈的刺痛，但这种刺痛可以被视为这种植物更好的营养指标。荨麻可以作为草药茶或药用补充剂，并将迅速纠正许多疾病，同时也促进美丽，有光泽的头发。
通过将这七种食物纳入你的生活方式，你将会在通往天然、健康头发的道路上走得很好。没有必要用化学药品在头皮上涂抹，这样会造成身体内部的不和谐。
常见的致癌护发产品化学药品(例如DEA(二乙醇胺)，MEA(甲基乙醇胺)和TEA(三乙醇胺))没有健康目的。月桂基硫酸钠(SLS)或月桂基硫酸钠(SLES)均不会损害头发的质量并限制其生长。其他常见的洗发香波成分，例如丙二醇，异丙醇和聚乙二醇，只会使头发干燥，剥夺其自然美感并造成分叉。
许多护发产品根本不含营养成分，掩盖了头发健康的真正来源。健康的头发来自于内在，由营养指示赋予力量。
维生素能改善头发的质地和光泽吗?
头发是一个人整体健康状况的重要反映。开始吃富含特定维生素和矿物质的食物，并服用一些特定的补充剂，你会发现你的头发光泽、头发质地和整体健康都有了显著的改善。
吃出健康的头发
建议吃鲑鱼来提高你的整体的头发质地。它富含蛋白质，可促进头发强度，有助于防止断裂。对于配菜，在沙拉上撒上一些南瓜子，以帮助头发生长。用几片鳄梨加入沙拉，其中含有生物素，生物素是一种增强头发光泽的维生素，通常是洗发水和护发素中也会加入生物素成分。鸡蛋是生物素的另一个重要来源。当你在旅途中，可以吃些核桃零食，核桃可以保护毛囊免受可能对头发质地有害的太阳光线。
要考虑的补充
如果您不是上面列出的头发健康食品的忠实粉丝，每日维生素和补充剂可以帮助填补您的饮食漏洞。推荐服用每日剂量的复合维生素B(生物素是其中之一;其他包括烟酸和钴胺素)。所有这些都有助于保持您的头发具有光泽和厚度。维生素D对毛囊头皮血液循环也很重要;每天服用对于那些生活在阳光有限的地区的人来说尤为重要。
健康头发和皮肤的食物
你吃什么就是什么——即使是你的头发和皮肤。虽然你可能更关心你的饮食如何影响你的腰围，但在选择食物时不要忽视你的头发和皮肤。在你的饮食中加入一些有营养的选择可以帮助你生长和保持有光泽的头发和柔软的皮肤。
必需脂肪酸
必需的脂肪酸，如Omega-3脂肪酸和Omega-6脂肪酸，在健康的皮肤功能中起着至关重要的作用。Omega-3脂肪酸有助于保护你的皮肤免受阳光的伤害以及老化的影响，包括皱纹和失去弹性。必需脂肪酸也影响伤口愈合和减少慢性炎症。富含必需脂肪酸的食物包括三文鱼和其他富含脂肪的鱼类、核桃、鱼油、亚麻籽和南瓜籽。
锌和铁
如果你发现你的头发或皮肤剥落或干燥，锌的缺乏可能是罪魁祸首。铁和锌都有助于毛囊的生长，而任何一种矿物质的缺乏都可能导致脱发或头发变薄、变暗。锌对痤疮和银屑病也有积极的作用。瘦肉富含锌和铁;锌的其他来源包括牡蛎、坚果和家禽。健康的铁质食物来源包括火鸡、蛋黄、全谷物和干豆。
维生素C和A
你服用维生素C是为了预防感冒，但这种维生素对你的皮肤也有好处。维生素C可能有助于预防和治疗紫外线引起的光损伤和老化迹象，因为它调节胶原蛋白的合成。维生素C在伤口愈合和防止皮肤干燥方面也有作用。维生素C和A都能产生皮脂，一种天然滋润头发的头皮油;维生素A也有助于保护干燥和暗淡的头发。在深绿色蔬菜中发现这两种维生素，如菠菜、西兰花和唐莴苣。在柑橘和猕猴桃中寻找维生素C，在甘薯、胡萝卜、甘蓝、芦笋和南瓜中寻找维生素A。
蛋白质和生物素
每根毛干的强度都来自于精心排列的蛋白质纤维，而健康的头发需要高质量的蛋白质。如果没有足够的蛋白质，你的头发不会长得很快，头发也不会很结实。《美国新闻与世界报道》(U.S.NewsWorldReport)建议每餐吃少量蛋白质和零食，以保持毛囊强壮。蛋白质也促进细胞生长和修复，这对你的皮肤是有益的。健康的精益蛋白质选择包括家禽、牛肉、鱼、豆类和坚果。不要忽视鸡蛋，鸡蛋是蛋白质和生物素的来源，生物素是一种维生素B，可以保持头皮健康，防止头发变脆。生物素也存在于花生、杏仁、三文鱼和鳄梨中。
促进头发健康的超级食物
多年来，我们都了解到，均衡的饮食对我们的身体是健康的，对理想的健康和表现是至关重要的。我们的头发也不例外，蛋白质、复杂的碳水化合物、矿物质、维生素和铁元素都是健康、强健的头发所必需的。良好的头发营养始于获得足够的蛋白质，这是你头发的基石。
然后你需要复杂的碳水化合物来帮助合成头发生长所需的蛋白质。其他重要的矿物质和维生素包括b族化合物、叶酸、B12和锌。考虑以下早餐和其他日常饮食的饮食选择，以给你的头发最健康的生长和茂盛的机会。如果你没有高胆固醇，试着每周吃两次红牛肉。它含有你头发需要的蛋白质，但也完全富含B族维生素、铁和锌，这些都对健康的头发很重要。
培根是另一个很好的选择，因为它也富含B族维生素、锌和蛋白质，但由于它也是高热量食物，如果你也想减肥，它就不是一个好的选择。鸡蛋和蛋清是另一种很好的蛋白质选择，特别是对于素食者或因为营养限制而不能吃红牛肉或培根的人来说。三文鱼是另一种富含蛋白质的食物，早餐、午餐或晚餐都可以吃。你会发现它也富含B族维生素，包括B12，以及其他矿物质和维生素。只是一定要意识到，你应该额外摄入复杂的碳水化合物，它比精制碳水化合物能在更长的时间内为你提供能量，并在膳食中提供蛋白质来源。
糙米是一种完美的形式。它也是维生素B和一些纤维的可靠来源。多粮决策通过帮助头发组织蛋白质来补充你的蛋白质消耗，使头发得到完美的扩展和健康。
10大有益于头发健康的食物
和皮肤一样，头发可以帮助调节体温，保持头部温暖。基因、药物、荷尔蒙问题和情绪压力都会影响头发，日常饮食也会影响头发的功能、外观和健康。事实上，每一种营养缺乏都可能在某些方面对头发和皮肤的健康产生不良影响。那么，你想要一头浓密、光泽、健康的头发吗?按照下面列出的食物清单，可以帮助你从内部改善或保持头发健康。
1.鸡蛋
鸡蛋除了是紧致面部皮肤的有效方法之一，对健康的头发也有好处。鸡蛋含有丰富的生物素和维生素B，对头发的生长和头皮的整体健康至关重要。由于人体可以在肠道中制造自己的生物素，而且它在各种常见食物中含量丰富，因此缺乏这种维生素是非常罕见的。然而，在某些情况下，人们的病情特别严重，他们的身体不能产生生物素，这可能会导致脱发。因此，生物素对头发的健康非常重要，但你不需要服用它的补充剂。你只需要保持平衡的饮食，包括一些高生物素的食物，如鸡蛋、杏仁、花生、鲑鱼、麦麸、低脂奶酪、鳄梨等。
2.油性冷水鱼
有些种类的鱼，如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲱鱼、沙丁鱼和鳗鱼，都富含蛋白质和各种必需的omega-3脂肪酸和omega-6脂肪酸。这些脂肪酸对皮肤、指甲和头发健康至关重要。此外，它们还有助于促进头发生长，调节新陈代谢，维持生殖系统，保持骨骼健康。根据几项研究，这些油还可以帮助摆脱枯燥、干燥的头皮和头发，并改善头发的光泽和光泽。然而，孕妇和哺乳期妇女在食用这种鱼之前应该咨询医生，因为某些鱼可能含有汞和其他有害毒素。
3.牡蛎
如你所知，矿物质锌与组织的生长和修复有关，包括头发的生长。它还可以帮助保持头发毛囊上的天然油腺正常工作。低水平的这种化学元素是导致脱发、头皮屑和生长缓慢的主要原因之一。然而，你可以通过吃富含锌的食物来获得这种元素，如螃蟹、牡蛎、蛤蜊、瘦牛肉、肝脏、大多数种子和坚果、小麦胚芽、花生酱、脱脂酸奶、奶酪等，来保持你的头发华丽健康。除了每日可提供100%的多种维生素外，你不应该服用额外的锌补充剂，因为任何过量的锌可能会抑制你的身体吸收铜的能力，铜是一种微量而必要的矿物质。
4.深绿色蔬菜
深绿色的蔬菜，如羽衣甘蓝、花椰菜、菠菜、唐莴苣、白菜、芝麻菜、芜菁等，都含有丰富的维他命a。维他命a能促进头发分泌油脂，使头发有自然的弹性和光泽。此外，深绿色蔬菜也是铁和钙的良好来源，这两种物质对头发健康至关重要。
5.菠菜
在日常饮食中加入菠菜是获取必要营养的最有效方法之一。它由维生素C、B、E和钾、铁、钙、镁和-3脂肪酸组成。所有这些都是保持头发健康的基本要素。特别是，铁可以帮助红细胞向毛囊输送氧气。事实上，这对头发的健康生长非常重要。
6.甜土豆
某些食物中的β-胡萝卜素会在体内转化为维生素A，而维生素A是细胞生长(包括头发)所必需的。缺乏这种维生素会导致头发干燥、暗淡、没有生气，可能会脱落成头皮屑。然而，当谈到维生素A时，过多也会导致脱发。因此，你应该多吃富含β-胡萝卜素的食物(红薯、羽衣甘蓝、胡萝卜、冬南瓜、深绿色莴苣、哈密瓜、芦笋、南瓜等)，而不是服用维生素A补充剂。如果您选择服用多种维生素，请检查其标签，以确保该品牌以视黄醇形式提供的维生素每日价值不超过50%。视黄醇可以以醋酸盐或棕榈酸盐的形式出现在标签上，且含量不超过2000iu。此外，另外50%或更多的胡萝卜素可以是类胡萝卜素或β-胡萝卜素。
7.坚果
坚果含有丰富的必需脂肪酸。大多数坚果，如巴西坚果、杏仁、核桃、腰果等，都含有锌和硒等基本矿物质，这些矿物质对健康组织的生长至关重要，尤其是对头皮。特别推荐吃核桃，因为它们富含omega-3脂肪酸。
8.小扁豆
小扁豆富含生物素和锌，这两种物质对头发健康都很重要。此外，它们还提供了极好的蛋白质来源，这是一种对头发至关重要的宏量营养素。此外，蛋白质也有助于增强发丝。因此，富含蛋白质的饮食可以帮助你拥有健康的头发。试着在汤和沙拉中加入扁豆。
9.猪肉里脊
猪里脊富含维生素B，如B6、B12和叶酸。这些维生素是制造红细胞所必需的，红细胞为身体细胞、毛囊、头皮和头发提供营养和氧气。
缺乏B族维生素会导致细胞饥饿，导致生长缓慢、脱落或头发稀疏，很容易折断。如果你不喜欢吃猪肉，你可以改吃新鲜的或罐装的野生三文鱼、贝类、鸡肉、豆类、燕麦、花生酱、鸡蛋、低脂和无脂奶制品、强化全麦谷物等。
10.全谷物
全谷物，如大麦、全麦、燕麦、小米、斯佩尔特小麦和藜麦，提供了丰富的b族维生素和纤维，以及锌、硅和铁。二氧化硅存在于许多天然谷物、啤酒和葡萄干中，可能被称为美容矿物。根据一项研究，每天摄入10毫克二氧化硅，持续9个月的美女头发更浓密，抗拉强度更好，弹性更强。
如果你想要改善你的头发健康，这里有一些健康的头发你应该知道的好食物。