一般红色的枸杞比较常见，其实还一种黑色的枸杞，大家可能会比较陌生。黑枸杞的营养成分很高，而且对头发的护理效果非常不错，对白发也有一定的治疗作用哦。那么黑枸杞要怎么食用才能达到更好的功效呢?赶紧来看一看吧。
吃黑枸杞对白头发有帮助吗
黑枸杞可以帮助治疗白发。
根据中医理论，头发与肝肾有密切的关系，肾藏精肝主血，其华在发，肝肾虚则精血不足，毛囊得不到充足的营养，合成黑色素能力减弱，就出现白发。而黑枸杞具有补肾益精气的作用，所以可以吃黑枸杞来帮助治疗白发。
黑枸杞怎么吃护发效果最好
一、黑枸杞黑米粥
材料：黑米50克、莲子20克、黑枸15克。
步骤：
1、将黑枸杞、黑米、莲子等淘洗干净。
2、先将黑米、莲子一起放入锅中，大火煮沸之后，转小火熬煮。
3、待黑米煮熟之后，再加入黑枸杞一起煮。
二、黑枸杞海参汤
材料：海参300克、黑枸杞15克、桑葚10克。
步骤：
1、先将海参、黑枸杞、桑葚清洗干净，海参切条备用。
2、往热锅中放入适量油，加海参、调料一起翻炒。
3、翻炒过后，加适量水，大火煮沸再转小火。
4、最后放入黑枸杞、桑葚，用淀粉勾汁就可以了。
黑枸杞怎么挑选
1、首先买黑枸杞要看他的青黄果比例，假如说其中的青果和白色果子较多的话就可以选择别的了，因为青黄果花青素含量低，对于养生保健效果不大，只是不良商家为了牟取暴利的一种手段。
2、其次捧一把黑枸杞，用手捂一会，如果有刺鼻气温的话则可能是被硫磺熏过，不只有红枸杞采用硫磺熏，黑枸杞也同同样有，这样出来的黑枸杞色泽更加黑。卖相更好。
3、随后看的就是黑枸杞的色泽，乌黑的为比较好的黑枸杞，而要是发灰的话品质稍差。