掉发多不仅是中老年的困扰，也是不少时尚男女们日常最担忧的问题，不是已经掉发了就是在掉发的路上。除了使用生发育发液的产品外，食疗也有助于头发的生长。有个说法是吃核桃可以生发，到底是不是真的呢?一起来看看吧。
掉发吃核桃有帮助吗
核桃仁中含有大量的维生素E，而维生素E可使细胞免受自由基等过氧化物质的损害，经常食用有润肌肤、乌须发之功效。所以，经常吃核桃可以强韧发根、有效防止脱发。但是对于已经脱发的患者来说，核桃是不能完全起到治疗效果的。
掉发多是什么原因
1、与节食减肥有关
头发的主要成分是一种叫做鱼朊的蛋白质，其由蛋白质和铜、铁、锌等微量元素组成。如果为减肥过度的节食，这些营养物质就会摄入不足，头发也会出现营养不良而脱落。所以，要均衡营养，不要盲目节食减肥而导致掉头发厉害。
2、与疾病有关
某些疾病或先天性疾病所致，皮脂腺分泌过多或皮脂腺分泌性质改变都可引起脱发。另外，缺铁性贫血、甲状腺机能减退、头皮疾病及真菌感染、红斑狼疮等都是惹掉发的疾病。
3、与饮食不当、代谢紊乱有关
饮食不当及脂肪代谢紊乱。有些男青年过分喜欢食肉、酗酒，当体内大量产生胆固醇时可使皮脂过多，从而影响毛囊的血液供应。阻碍头发的正常生长而致头发脱落。
4、与烫染有关
头发梳洗烫染过频也容易损害发质及发根。染发、吹染和烫发等过程中产生的热量和使用的化学品会导致头发易断易脱。因此，少做头发，吹头发时用吹风机低档位、少染发都能帮助减少脱发危险。
5、与营养调理有关
掉头发厉害还要注意营养调理，头发的主要成分是胶原蛋白，因此要补充优质蛋白质、B族维生素及维生素C和钙要多补给，并保持愉快心情。另外，少吃辛辣刺激性食物、油脂过高的食物。
6、与季节有关
头发也有新陈代谢，因此在季节交替的一段时间，会掉发特别严重，其实不用过于担心，专家给我们指出，只要每天没有掉头发超过100根，也不算很严重的掉头发现象。
7、与压力有关
工作压力、生活压力、精神压力过大也会导致掉头发，虽然掉头发可能表示身体出现亚健康问题，但是这些压力也会导致严重脱发。